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格蘭多納 28 年第11版
售價 NT$ 32,000<< 格蘭多納28年 酒廠限定版原酒 第11批次 單一麥芽蘇格蘭威士忌 >>
格蘭多納Grandeur系列第11批次,是格蘭多納經典醇厚雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌的絕佳典範。格蘭多納Grandeur系列第11批次是一款28年的單一麥芽威士忌,由調酒大師Rachel Barrie從稀有少量的Pedro Ximénez與Oloroso雪莉桶中親手選出。
在優質雪莉桶中熟成將近三十年,這種罕見而奢華的釀造方式完美體現對頂級西班牙雪莉桶熟成工藝的精通。格蘭多納致力於釀造最卓越的單一麥芽威士忌,採用代代相傳近兩世紀的古法。
散發出協調的雪莉酒香味,並揉合了深色麥蘆卡蜂蜜、烘烤杏仁與胡桃氣息。烤李子與薑的氣味令感官著迷,之後趨向深沉,逐漸轉為樸實古董皮革與現磨咖啡的香氣。
#GLENDRONACH GRANDEUR 28Y BATCH 11 #雪莉桶
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格蘭傑 14年波特桶
售價 NT$ 1,250繼承了原本的12年,格蘭傑全新14年波特桶單一麥芽威士忌Quinta Ruban,46度的天然酒色能讓人在味蕾品嘗各種層次,首先是豐富的櫻桃、柑橘、黑巧克力及核桃氣息,口感圓潤,接下來飽滿的黑巧克力、檀香木、果仁、橘子、胡椒的風味,則像交響樂一樣多變且平衡,而餘韻則有少許花香和薄荷巧克力的味道。
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格蘭多納桶裝強度原酒第11版
售價 NT$ 3,500第11批次的格蘭多納桶裝強度原酒,以高級Pedro Ximénez與Oloroso雪莉桶陳釀,展現出帶有濃醇雪莉桶風味的高地單一純麥威士忌。此款威士忌與所有的格蘭多納產品一樣,都是在西班牙製橡木桶中緩慢熟成,呈現出渾然天成的色澤。
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皇家禮炮21年-第五代印度沙漠馬球版
售價 NT$ 4,700「皇家禮炮馬球系列第五代-印度沙漠限定版」以現代馬球運動發源地——印度為靈感緣起,更聚焦曾為馬臥(Marwar)王朝首都、因城內建築多漆上奪目藍寶石色而有「藍城」美譽的「焦特布爾」(Jodhpur)。
原來,20 世紀時,印度國王潛心於馬球之藝,皇室的鼎力支持為印度開啟了馬球的黃金復興,其中「藍城」焦特布爾球隊更是名聞遐邇的冠軍球隊。從此光輝歷史出發,首席調酒師 Sandy Hyslop 以印度繽紛奔放的香料,以及甜芒果、酸辣醬汁的甜辛餘味為靈感,精選全新原生美國橡木桶過桶熟成 21 年和麥芽威士忌,讓新桶為酒液賦予富有印度意象的渾厚辛香,與皇家禮炮既有的優雅陳釀,調和出沉穩與振奮兼具,更融入迷人異國風情的意韻悠長。
香氣:熱帶水果香氣,多汁的芒果,石榴和椰子,搭配上奶油糖果,香草卡士達,手工杏桃和薑汁果醬
風味:濃郁富滿辛香料的口感,黑巧克力,焦糖和厚實蜂蜜,覆蓋溫燉的肉桂,丁香和生薑香料
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皇家禮炮21年-邁阿密馬球版
售價 NT$ 4,700「皇家禮炮21年馬球系列第六代邁阿密限定版」,是皇家禮炮首款雙重過桶之作,首席調酒師Sandy Hyslop大膽嘗試兩大經典美國威士忌過桶——「初次填裝波本桶」與「初次填裝裸麥桶」,結合出神入化的雙重過桶技藝,交織出一款充滿美國文化底蘊的馬球限量之作。新酒款有著極為鮮明的美國風味特色,波本桶賦予滑順香草與椰子香氣;裸麥桶則捎來清新的草本及香料氣息,交織梨子、白巧克力、杏桃等甜美香氣。
香氣:多汁的成熟梨子和花蜜香甜,接著香草葡式蛋撻,搭配上白巧克力、杏仁糖以及些許的肉桂香料。
風味:甜杏仁桃、傳統英國梨糖、椰子絲與牛奶巧克力、緊接著檸檬蛋黃醬以及薑餅的豐富口感。
尾韻:甜美且滑順,豐富而多層次。
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亞伯樂 首選原桶單一純麥威士忌
(亞伯樂首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌)
(亞伯樂70批次原酒單一麥芽威士忌) NT 2,300
(亞伯樂74批次原酒單一麥芽威士忌) NT 2,300
(亞伯樂6批次波本桶原酒單一麥芽威士忌) NT 2,300
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大摩亞歷山大三世
售價 NT$ 4,700六桶融合工藝「大摩亞歷山大三世」單一純麥蘇格蘭威士忌
被稱為蘇格蘭天才釀酒師的理查‧派特森(Richard Paterson),除了是大摩首席調酒師,掌管所有珍稀星宿系列等佳釀外,更為了紀念大摩傳奇的歷史:麥肯錫(Mackenzie)家族的勇士的義行與大摩創新的價值;理查‧派特森費盡心力開創世上唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶的單一麥
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百富波特桶21年單一麥芽威士忌The Balvenie Port Wood 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky
售價 NT$ 5,500現金價 NT 5500
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麥卡倫CONCEPT NUMBER 1單一麥芽蘇格蘭威士忌 概念1
Macallan Concept Number 1 Highland Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫 Concept Number 1 旨在讚頌古今中外的夢想家。在超現實主義藝術的啟發下,其創新的陳釀過程挑戰威士忌製作的傳統界限,先於雪莉橡木桶中熟成,接著在波本桶中釀造同等的時間。這款天然金黃
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麥卡倫CONCEPT NUMBER 2單一麥芽蘇格蘭威士忌 概念2
Macallan Concept Number 2 Highland Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫Concept Number 2採用卓越橡木桶,釀製風味濃郁且富含多重感官體驗的特色,鮮明風味與調性交織在一起,帶出鮮明強烈的酒體基底,使其成為一部和諧與精彩的藝術作品。Concept Number 2
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